発酵の進み具合によって変わるのですが、大体7〜10日位かけて藍建てをして、蒅から色を引き出して染められる状態にしていきます。
 

真ん中に浮いているのは、藍の華です

この藍の華は藍の健康状態や年齢によって変わります。

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藍の華の質感、色、大きさ、染液の表面に出る膜、膜の厚さ、色、手を入れた時の感触、舐めた時の味、刺激の強さ、香りなど、五感を使って藍のお世話をしていきます。

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藍の声を聴くと表現するのですが、

それは藍と深く向き合って、藍が心地よくいられるように五感を使ってお世話をしていくことです。

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それに答えるように、藍は良い色を出してくれます。

そうやって、藍との会話を楽しみながら染めていきます。